Los beneficios del té
Una visita a esta la bebida mágica
02-oct-2009 Sergio Iván Rosas Trejo
Comúnmente en nuestra sociedad sólo conocemos el té de limón helado, ya que no estamos muy habituados a beber té, e ignoramos los variados beneficios que podemos obtener de esta bebida.
Para poder diferenciar entre las distintas clases de té hemos elaborado este resumen. En realidad todos los tipos de té (excepto los florales y frutales) son de la misma planta, la Camellia sinensis.
El té verde.
Numerosos estudios han establecido que el té verde tiene propiedades que reducen el colesterol y además evita enfermedades cardiovasculares e inclusive ayuda a controlar el sobrepeso.
La diferencia que encontramos entre el té verde y el té negro se fundamenta en la manera en que las hojas son manipuladas, ya que el té negro es fermentado mientras que el té verde no.
Este proceso de fermentación hace que el té negro no salga tan favorecido y es que los poli fenoles, que son las substancias reconstituyentes que se encuentran de forma natural en el té, son destruidos en el proceso de fermentación al que es sometido el té negro.
Estas substancias son además antioxidantes que ayudan a prevenir el daño causado a las células por los radicales libres, esta cualidad ayuda a prevenir el cáncer, además de evitar a que se tapen los vasos sanguíneos, y con esto reducir la hipertensión arterial.
Si se desea disminuir la ingesta de café, se puede optar por el té verde ya que esta bebida cuenta con menos cafeína.
El té rojo.
El té rojo es una excelente bebida por sus muchas propiedades, entre las que se cuentan la de bajar el colesterol, ayuda con la digestión y tal vez la más conocida: contribuye a adelgazar.
Estas cualidades del té rojo proceden del especial proceso de doble fermentación. Su virtud de aminorar el desvelo lo convierte en una solución ideal para calmarse y dormir bien.
El té blanco.
Se le denomina así porque las hojas se acumulan cuando aún están inmaduras y están cubiertas de vellos de color blanco.
El té blanco puede ser una buena elección de té para los que tienen sensibilidad a la cafeína o son propensos a sufrir de insomnio, ya que su aportación de cafeína es mínima, incluso comparado con las otras variedades de té.
Este tipo de té mejora la densidad del hueso, por lo que es recomendable para mujeres mayores y con problemas de osteoporosis, además contiene flúor, por lo que previene las caries.
El té de manzanilla.
Son muchos los beneficios del té de manzanilla, por ejemplo varios hallazgos científicos han expuesto que es un excelente digestivo, además, un estudio de la Universidad Aberystwyth afirma que ayuda a controlar la diabetes.
Tal vez lo mas conocido del té de manzanilla es que tranquiliza los nervios y es excelente para conciliar el sueño. Esto es verdad, la manzanilla tiene propiedades sedantes naturales. Su cualidad digestiva ayuda a evitar los cólicos estomacales en niños pequeños.
Se está al tanto de los beneficios de esta bebida en personas con reúmas, y además ayuda en la recuperación de los síntomas del resfriado.
Los tes frutales.
Muchas son las bebidas llamadas “té”, que provienen de las hojas, frutos e incluso raíces de plantas y frutos.
Aquí los mas conocidos.
- El té de pomelo ayuda a limpiar el sistema digestivo y el urinario.
- El té de durazno hidrata la piel naturalmente y ayuda reparar los tejidos de la piel.
- El de piña es excelente para la cicatrización de la piel, ayuda a prevenir alergias y la celulitis.
- El té de melón es diurético, además de acelerar el funcionamiento del metabolismo.
- El té de naranja, limón, toronja, mandarina o cualquier otro cítrico lo ayudará a diluir la grasa corporal y en consecuencia perder peso.
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